TÖRTÉNET | FILOZÓFIA | ITALLAP | PROGRAMOK |
AJÁNLATKÉRÉS | PARTNEREK | HÍRLEVÉL | KAPCSOLAT
Szilvásváradi füstölt pisztrángszeletek friss tormával és zöldcitrommal 1.900 Ft
Hideg libamáj saját zsírjában lilahagyma-salátával és kerti zöldségekkel 3.590 Ft
Hideg angolos némakacsamell saját májával töltve, vargányasalátán 2.550 Ft
Szarvassonka lágy fehérsajt-krémmel és fekete kenyérrel 2.290 Ft
Hideg magyar ízelítő kerti zöldségekkel
(szürkemarha-szalámi, pikáns libakolbász, mangalicatepertő, füstölt parasztsonka)
2.870 Ft
Királyi krémek királyi pékek remekeivelí
(padlizsánkrém, kőrözött, libamájhab, lilahagymás paradicsomragu)
2.590 Ft

lap tetejére
Burgonyakrémleves szarvasgombaszeletekkel és illatos olajjal 790 Ft
Házi kakasleves saját húsával, zöldségekkel és lúdgégetésztával 1.250 Ft
Dunai pontyhalászlé belsőségekkel bográcsban 1.990 Ft
Dunai pontyhalászlé belsőségekkel csészében 1.200 Ft
Klasszikus marhagulyás 1.100 Ft
Jókai bableves füstölt hússal és pirított kolbásszal 990 Ft
Csomboros vadmalacleves zöldséghasábokkal, tejfelesen, cipóban tálalva 1.290 Ft

lap tetejére
Hortobágyi csirkehúsos palacsinta 1.590 Ft
Reneszánsz töltött húsos derelye fokhagymás-erdei gombás tejfölmártással 1.650 Ft
Vaslapon sült füstölt gomolya szezámolajos pirított zöldségmetélttel 1.950 Ft
Rántott békacombok fokhagymás-tejszínes leveles parajjal és főtt jázminrizzsel 1.990 Ft

lap tetejére
Kevert saláta joghurtos padlizsánnal, pirított magvakkal és cseresznyeparadicsommal 1.450 Ft
Zöldsaláta választható öntettel
(dijoni mustáros vinaigrette / fokhagymás majonéz / balzsamos olívaolaj)
990 Ft
Roppanós salátalevelek marinált paprikával, Mátra vidéki juhtúróval és pirított bagettel 1.790 Ft
Jégsalátalevelek Csekonics öntettel, sült csirkemellel vagy füstölt pisztránggal 2.250 Ft

lap tetejére
Vörösmárna-filé kemencében sütve, kaviármártással és kapros-juhtúrós palacsintával 3.550 Ft
Grillezett harcsafilé pikáns gombapaprikásban forgatott házi metélttel 3.900 Ft
Balatoni süllő egészben sütve, petrezselymes parázsburgonyával 4.700 Ft
Roston sült pisztráng kívül mandulásan, párolt zöldségekkel 3.700 Ft

lap tetejére
Grillezett zöldségnyárs erdei gombás-füstölt sajtos rizottóval 1.990 Ft
Roston sült csirkemell steak fűszeres almapürével és vadrizzsel 2.890 Ft
Paprikás csirke vajas galuskával 2.590 Ft
"Kacsa brassói" 2.950 Ft
Némakacsamell grillezett zöldségekkel és joghurtos uborkával 3.790 Ft
Ropogós libacomb párolt lilakáposztával és hagymás törtburgonyával 3.590 Ft
Roston sült libamáj grillezett almával és tócsnival rétegezve, sült hagymaszálakkal 5.900 Ft
Óriás sertésszűz rántva, házi paprikasalátával és petrezselymes burgonyával 3.950 Ft
Klasszikus borjúpörkölt kemencében sült túrós csuszával 3.450 Ft
Cigánypecsenye friss lecsóval, karikaburgonyával 3.250 Ft
Baconos sertésszűz nyárson, feketeborsmártással és grillezett burgonyával 3.590 Ft
Erdélyi töltött káposzta fokhagymás karajfalattal és házi grillkolbásszal 2.990 Ft
Marhapofa vadasan, zsemletallérral 2.950 Ft
Bélszín Budapest módra, burgonyaropogóssal 20 dkg 5.900 Ft
Bélszín Budapest módra, burgonyaropogóssal 40 dkg 9.900 Ft
Bélszín Stroganoff módra, párolt rizzsel 4.200 Ft
Hátszínlángos szalonnás sült hagymával, pirított burgonyával és fokhagymás majonézes zöldsalátával 3.550 Ft
Vörösboros vaddisznóragu rókagombás burgonyagombóccal 3.890 Ft
Szarvasfilé aszalt meggyes vörösbor-eszenciával és burgonyafánkkal 5.900 Ft
Báránycsülök paradicsomos hüvelyes zöldborsóval és erdélyi sült puliszkával 3.950 Ft
Erdélyi fatányéros (Roston sült csirkemell, sertéskaraj, marhahátszín házi grillkolbásszal és kakastaréj-szalonnával, hasábburgonyával és hordós savanyúsággal) 1 személyre 4.700 Ft
Erdélyi fatányéros (Roston sült csirkemell, sertéskaraj, marhahátszín házi grillkolbásszal és kakastaréj-szalonnával, hasábburgonyával és hordós savanyúsággal) 2 személyre 9.000 Ft

lap tetejére
Tejfölös uborkasaláta 600 Ft
Paradicsomsaláta 600 Ft
Káposztasaláta 600 Ft
Paprikasaláta 600 Ft
Vegyes saláta (a fentiek együtt) 600 Ft
Hordós savanyúságok
(kovászos vagy csemege uborka / almapaprika / csalamádé / pepperóni / dinnye)
600 Ft

lap tetejére
Somlói galuska 1.350 Ft
Gundel palacsinta rummal flambírozva 1.200 Ft
Házi szilvás rétes pálinkás aszaltszilva-raguval 1.200 Ft
Sült túrófelfújt csokoládés meggyel 1.500 Ft
Bourbon vaníliás mákparfé fehér kávémártással 1.200 Ft
Sajtválogatás a hazai kínálatból 1.750 Ft

lap tetejére

Szilvásváradi füstölt pisztrángszeletek friss tormával és zöldcitrommal

Házi kakasleves saját húsával, zöldségekkel és lúdgégetésztával

Némakacsamell grillezett zöldségekkel és joghurtos uborkával

Bourbon vaníliás mákparfé fehér kávémártással
6.500 Ft



Hideg angolos némakacsamell saját májával töltve, vargányasalátán

Csomboros vadmalacleves zöldséghasábokkal, tejfelesen

Hátszínlángos szalonnás sült hagymával, pirított burgonyával és fokhagymás majonézes zöldsalátával

Házi szilvás rétes pálinkás aszaltszilva-raguva
7.500 Ft

lap tetejére
MINDEN JOG FENNTARTVA © | 1056 Budapest, Március 15. tér 7. - info@matyaspince. | info@matyaspince.hu