Hideg előétkek
| Szilvásváradi füstölt pisztrángszeletek friss tormával és zöldcitrommal | 2.190 Ft |
| Hideg libamáj saját zsírjában lilahagyma-salátával és kerti zöldségekkel | 4.150 Ft |
| Hideg angolos némakacsamell saját májával töltve, vargányasalátán | 2.990 Ft |
| Szarvassonka lágy fehérsajt-krémmel és fekete kenyérrel | 2.700 Ft |
| Hideg magyar ízelítő kerti zöldségekkel (szürkemarha-szalámi, pikáns libakolbász, mangalicatepertő, füstölt parasztsonka) |
3.350 Ft |
| Királyi krémek királyi pékek remekeivelí (padlizsánkrém, kőrözött, libamájhab, lilahagymás paradicsomragu) |
2.950 Ft |
lap tetejére
Levesek
| Burgonyakrémleves szarvasgombaszeletekkel és illatos olajjal | 990 Ft |
| Házi kakasleves saját húsával, zöldségekkel és lúdgégetésztával | 1.450 Ft |
| Dunai pontyhalászlé belsőségekkel bográcsban | 2.300 Ft |
| Dunai pontyhalászlé belsőségekkel csészében | 1.450 Ft |
| Klasszikus marhagulyás | 1.450 Ft |
| Jókai bableves füstölt hússal és pirított kolbásszal | 1.200 Ft |
| Csomboros vadmalacleves zöldséghasábokkal, tejfelesen, cipóban tálalva | 1.490 Ft |
lap tetejére
Meleg előétkek
| Hortobágyi csirkehúsos palacsinta | 1.890 Ft |
| Reneszánsz töltött húsos derelye fokhagymás-erdei gombás tejfölmártással | 1.950 Ft |
| Vaslapon sült füstölt gomolya szezámolajos pirított zöldségmetélttel | 2.200 Ft |
| Rántott békacombok fokhagymás-tejszínes leveles parajjal és főtt jázminrizzsel | 2.350 Ft |
lap tetejére
Könnyű étkek
| Kevert saláta joghurtos padlizsánnal, pirított magvakkal és cseresznyeparadicsommal | 1.750 Ft |
| Zöldsaláta választható öntettel (dijoni mustáros vinaigrette / fokhagymás majonéz / balzsamos olívaolaj) |
1.250 Ft |
| Roppanós salátalevelek marinált paprikával, Mátra vidéki juhtúróval és pirított bagettel | 2.150 Ft |
| Jégsalátalevelek Csekonics öntettel, sült csirkemellel vagy füstölt pisztránggal | 2.650 Ft |
lap tetejére
Tavaink-folyóink ékkövei
| Vörösmárna-filé kemencében sütve, kaviármártással és kapros-juhtúrós palacsintával | 3.990 Ft |
| Grillezett harcsafilé pikáns gombapaprikásban forgatott házi metélttel | 4.390 Ft |
| Balatoni süllő egészben sütve, petrezselymes parázsburgonyával | 5.290 Ft |
| Roston sült pisztráng kívül mandulásan, párolt zöldségekkel | 4.250 Ft |
lap tetejére
Főétkek
| Grillezett zöldségnyárs erdei gombás-füstölt sajtos rizottóval | 2.300 Ft |
| Roston sült csirkemell steak fűszeres almapürével és vadrizzsel | 3.290 Ft |
| Paprikás csirke vajas galuskával | 2.990 Ft |
| "Kacsa brassói" | 3.390 Ft |
| Némakacsamell grillezett zöldségekkel és joghurtos uborkával | 4.350 Ft |
| Ropogós libacomb párolt lilakáposztával és hagymás törtburgonyával | 3.990 Ft |
| Roston sült libamáj grillezett almával és tócsnival rétegezve, sült hagymaszálakkal | 6.690 Ft |
| Óriás sertésszűz rántva, házi paprikasalátával és petrezselymes burgonyával | 4.490 Ft |
| Klasszikus borjúpörkölt kemencében sült túrós csuszával | 3.950 Ft |
| Cigánypecsenye friss lecsóval, karikaburgonyával | 3.750 Ft |
| Baconos sertésszűz nyárson, feketeborsmártással és grillezett burgonyával | 3.990 Ft |
| Erdélyi töltött káposzta fokhagymás karajfalattal és házi grillkolbásszal | 3.450 Ft |
| Marhapofa vadasan, zsemletallérral | 3.350 Ft |
| Bélszín Budapest módra, burgonyaropogóssal 20 dkg | 6.650 Ft |
| Bélszín Budapest módra, burgonyaropogóssal 40 dkg | 10.900 Ft |
| Bélszín Stroganoff módra, párolt rizzsel | 4.800 Ft |
| Hátszínlángos szalonnás sült hagymával, pirított burgonyával és fokhagymás majonézes zöldsalátával | 4.150 Ft |
| Vörösboros vaddisznóragu rókagombás burgonyagombóccal | 4.450 Ft |
| Szarvasfilé aszalt meggyes vörösbor-eszenciával és burgonyafánkkal | 6.650 Ft |
| Báránycsülök paradicsomos hüvelyes zöldborsóval és erdélyi sült puliszkával | 4.490 Ft |
| Erdélyi fatányéros (Roston sült csirkemell, sertéskaraj, marhahátszín házi grillkolbásszal és kakastaréj-szalonnával, hasábburgonyával és hordós savanyúsággal) 1 személyre | 5.300 Ft |
| Erdélyi fatányéros (Roston sült csirkemell, sertéskaraj, marhahátszín házi grillkolbásszal és kakastaréj-szalonnával, hasábburgonyával és hordós savanyúsággal) 2 személyre | 9.990 Ft |
lap tetejére
Saláták, savanyúságok
| Tejfölös uborkasaláta | 690 Ft |
| Paradicsomsaláta | 690 Ft |
| Káposztasaláta | 690 Ft |
| Paprikasaláta | 690 Ft |
| Vegyes saláta (a fentiek együtt) | 690 Ft |
| Hordós savanyúságok (kovászos vagy csemege uborka / almapaprika / csalamádé / pepperóni / dinnye) |
690 Ft |
lap tetejére
Desszertek, sajtok
| Somlói galuska | 1.490 Ft |
| Gundel palacsinta rummal flambírozva | 1.450 Ft |
| Házi szilvás rétes pálinkás aszaltszilva-raguval | 1.450 Ft |
| Sült túrófelfújt csokoládés meggyel | 1.690 Ft |
| Bourbon vaníliás mákparfé fehér kávémártással | 1.450 Ft |
| Sajtválogatás a hazai kínálatból | 1.990 Ft |
lap tetejére
Beatrix lakomája
Szilvásváradi füstölt pisztrángszeletek friss tormával és zöldcitrommalHázi kakasleves saját húsával, zöldségekkel és lúdgégetésztával
Némakacsamell grillezett zöldségekkel és joghurtos uborkával
Bourbon vaníliás mákparfé fehér kávémártással
7.350 Ft
Mátyás király lakomája
Hideg angolos némakacsamell saját májával töltve, vargányasalátán
Csomboros vadmalacleves zöldséghasábokkal, tejfelesen
Hátszínlángos szalonnás sült hagymával, pirított burgonyával és fokhagymás majonézes zöldsalátával
Házi szilvás rétes pálinkás aszaltszilva-raguva
8.490 Ft
lap tetejére
MINDEN JOG FENNTARTVA © | 1056 Budapest, Március 15. tér 7. - nyitva: 11:00 - 24:00 | info@matyaspince.hu